Pastel de chocolate con caramelo y plátano en Thermomix TM31
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Pastel de chocolate con caramelo y plátano en Thermomix TM31
El pastel de chocolate con caramelo y plátano en Thermomix TM31 es una deliciosa opción para aquellos que buscan un postre fácil de preparar y lleno de sabor. Con la ayuda de la Thermomix TM31, podrás crear un pastel esponjoso y jugoso que encantará a todos. En este artículo, te guiaremos a través de los pasos necesarios para preparar este exquisito pastel.
Ingredientes para el pastel de chocolate con caramelo y plátano en Thermomix TM31
Para preparar el pastel de chocolate con caramelo y plátano en Thermomix TM31, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 g de chocolate negro
- 150 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 4 huevos
- 150 g de harina de trigo
- 1 plátano maduro
- 100 g de caramelo líquido
Instrucciones para preparar el pastel de chocolate con caramelo y plátano en Thermomix TM31
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para hacer el pastel de chocolate con caramelo y plátano en Thermomix TM31:
Paso 1: Derretir el chocolate y la mantequilla
Coloca el chocolate negro y la mantequilla en el vaso de la Thermomix TM31. Programa 5 minutos a 50°C en velocidad 2. Asegúrate de que el chocolate y la mantequilla estén completamente derretidos y mezclados.
Paso 2: Mezclar los ingredientes
Agrega el azúcar y los huevos al vaso. Mezcla durante 30 segundos en velocidad 4. Luego, añade la harina y mezcla nuevamente durante 20 segundos en velocidad 3. Por último, incorpora el plátano maduro triturado y mezcla durante 10 segundos en velocidad 2.
Paso 3: Hornear el pastel
Precalienta el horno a 180°C. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. Una vez horneado, deja enfriar el pastel.
Preparar el caramelo para el pastel de chocolate con caramelo y plátano en Thermomix TM31
Mientras el pastel se enfría, puedes preparar el caramelo. Si tienes caramelo líquido, simplemente caliéntalo un poco. Si prefieres hacer tu propio caramelo, sigue estos pasos:
Ingredientes para el caramelo
- 200 g de azúcar
- 100 ml de agua
Instrucciones para hacer el caramelo
Coloca el azúcar y el agua en el vaso de la Thermomix TM31. Programa 10 minutos a 100°C en velocidad 1. No remuevas durante la cocción. Una vez que el caramelo esté dorado, retíralo y deja enfriar.
Montaje del pastel de chocolate con caramelo y plátano en Thermomix TM31
Una vez que el pastel esté frío, desmóldalo y colócalo en un plato. Vierte el caramelo sobre el pastel y decora con rodajas de plátano si lo deseas. El pastel de chocolate con caramelo y plátano en Thermomix TM31 está listo para ser servido.
Consejos para disfrutar del pastel de chocolate con caramelo y plátano en Thermomix TM31
Para disfrutar al máximo de tu pastel de chocolate con caramelo y plátano en Thermomix TM31, considera los siguientes consejos:
- Sirve el pastel con una bola de helado de vainilla.
- Decora con nueces picadas para un toque crujiente.
- Acompaña con un café o té para un postre perfecto.
El pastel de chocolate con caramelo y plátano en Thermomix TM31 es una opción ideal para cualquier celebración o simplemente para disfrutar en casa. Con su sabor intenso y su textura suave, seguro que se convertirá en uno de tus postres favoritos.