Muffins de plátano y nueces en Thermomix TM6

Muffins de plátano y nueces en Thermomix TM6

Los muffins de plátano y nueces en Thermomix TM6 son una deliciosa opción para el desayuno o la merienda. Con su sabor dulce y su textura esponjosa, estos muffins son perfectos para disfrutar en cualquier momento del día. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar muffins de plátano y nueces en tu Thermomix TM6 de manera fácil y rápida.

Ingredientes para muffins de plátano y nueces en Thermomix TM6

• 2 plátanos maduros
• 100 g de azúcar
• 2 huevos
• 150 g de harina de trigo
• 50 g de nueces troceadas
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 pizca de sal

Instrucciones para preparar muffins de plátano y nueces en Thermomix TM6

Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar tus muffins de plátano y nueces en Thermomix TM6:

Paso 1: Preparar la mezcla de plátano

Coloca los plátanos maduros en el vaso de la Thermomix TM6 y tritura durante 10 segundos a velocidad 5. Asegúrate de que queden bien triturados y sin grumos.

Paso 2: Añadir los ingredientes húmedos

Agrega el azúcar y los huevos al vaso. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 4 hasta que todo esté bien integrado.

Paso 3: Incorporar los ingredientes secos

Incorpora la harina, la levadura y la sal. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 3. Detén la máquina y con la espátula, baja los ingredientes que se hayan quedado en las paredes del vaso. Mezcla nuevamente durante 10 segundos a velocidad 3.

Paso 4: Añadir las nueces

Agrega las nueces troceadas y mezcla con la espátula para que se distribuyan uniformemente en la masa.

Paso 5: Hornear los muffins

Precalienta el horno a 180°C. Vierte la mezcla en moldes para muffins, llenándolos hasta 2/3 de su capacidad. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

Consejos para unos muffins de plátano y nueces perfectos

Para que tus muffins de plátano y nueces en Thermomix TM6 queden perfectos, considera los siguientes consejos:

• Utiliza plátanos bien maduros para un sabor más intenso.
• No sobremezcles la masa para evitar que los muffins queden duros.
• Deja enfriar los muffins en el molde durante unos minutos antes de desmoldar.

Variaciones de la receta de muffins de plátano y nueces en Thermomix TM6

Si deseas experimentar, aquí tienes algunas variaciones que puedes probar:

• Agrega chips de chocolate a la mezcla para un toque dulce extra.
• Incorpora canela en polvo para un sabor especiado.
• Prueba con nueces de macadamia o almendras en lugar de nueces comunes.

Conclusión

Los muffins de plátano y nueces en Thermomix TM6 son una opción deliciosa y fácil de preparar. Con esta receta, podrás disfrutar de un snack saludable y lleno de sabor. No dudes en probarla y compartirla con tus amigos y familiares.

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