Crema de guisantes y menta en Thermomix TM31
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Crema de guisantes y menta en Thermomix TM31
La crema de guisantes y menta en Thermomix TM31 es una receta deliciosa y refrescante, ideal para disfrutar en cualquier época del año. Esta crema es perfecta como entrante o como plato principal ligero. A continuación, te mostramos cómo preparar esta exquisita crema de guisantes y menta en tu Thermomix TM31.
Ingredientes para la crema de guisantes y menta en Thermomix TM31
- 300 g de guisantes frescos o congelados
- 1 cebolla mediana
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 500 ml de caldo de verduras
- Un puñado de hojas de menta fresca
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de la crema de guisantes y menta en Thermomix TM31
La preparación de la crema de guisantes y menta en Thermomix TM31 es muy sencilla y rápida. Sigue estos pasos para disfrutar de esta deliciosa receta:
Paso 1: Sofreír la cebolla
Comienza pelando y cortando la cebolla en trozos. Coloca la cebolla en el vaso de la Thermomix TM31 junto con el aceite de oliva. Programa 5 minutos, 100°C, velocidad 1. Esto permitirá que la cebolla se ablande y suelte su sabor.
Paso 2: Cocinar los guisantes
Una vez que la cebolla esté dorada, añade los guisantes al vaso. Si usas guisantes congelados, no es necesario descongelarlos. Agrega también el caldo de verduras. Programa 15 minutos, 100°C, velocidad 1. Esto permitirá que los guisantes se cocinen adecuadamente.
Paso 3: Triturar la crema
Una vez cocidos los guisantes, añade las hojas de menta fresca, sal y pimienta al gusto. Tritura la mezcla durante 1 minuto, velocidad 5-10, hasta que obtengas una crema suave y homogénea. Si prefieres una textura más fina, puedes triturar un poco más.
Servir la crema de guisantes y menta en Thermomix TM31
Sirve la crema de guisantes y menta caliente en platos hondos. Puedes decorar con un chorrito de aceite de oliva y algunas hojas de menta fresca para darle un toque especial. Esta crema es ideal para acompañar con pan tostado o como parte de un menú más elaborado.
Consejos para la crema de guisantes y menta en Thermomix TM31
Para que tu crema de guisantes y menta en Thermomix TM31 quede perfecta, aquí tienes algunos consejos:
- Utiliza guisantes frescos si es posible, ya que aportan un sabor más intenso.
- La menta fresca es clave para el sabor, no la sustituyas por menta seca.
- Si deseas una crema más ligera, puedes añadir un poco de agua o más caldo de verduras.
Variaciones de la crema de guisantes y menta en Thermomix TM31
Existen muchas variaciones que puedes hacer a esta receta básica de crema de guisantes y menta en Thermomix TM31. Algunas ideas incluyen:
- Agregar un poco de queso crema para una textura más cremosa.
- Incluir un toque de limón para un sabor más fresco.
- Servir con crutones o picatostes para un contraste de texturas.
Esperamos que disfrutes de esta deliciosa crema de guisantes y menta en Thermomix TM31. Es una receta fácil y rápida que seguramente encantará a todos en casa.
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