Crema de espárragos verdes en Thermomix TM6
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Crema de espárragos verdes en Thermomix TM6
La crema de espárragos verdes en Thermomix TM6 es una receta deliciosa y saludable que puedes preparar en poco tiempo. Esta crema es perfecta como entrada o plato principal, y es ideal para disfrutar de los beneficios de los espárragos, que son ricos en vitaminas y minerales.
Ingredientes para la crema de espárragos verdes en Thermomix TM6
- 500 g de espárragos verdes frescos
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 700 ml de caldo de verduras
- 100 ml de nata líquida (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de la crema de espárragos verdes en Thermomix TM6
La preparación de la crema de espárragos verdes en Thermomix TM6 es muy sencilla. A continuación, te mostramos los pasos a seguir:
- 1. Lava y corta los espárragos verdes en trozos de aproximadamente 3 cm.
- 2. Pela y corta la cebolla en cuartos y los dientes de ajo.
- 3. Coloca la cebolla y el ajo en el vaso de la Thermomix TM6 y tritura durante 5 segundos a velocidad 5.
- 4. Añade un chorrito de aceite de oliva y sofríe durante 3 minutos a 100°C en velocidad 1.
- 5. Agrega los espárragos verdes y el caldo de verduras. Cocina durante 15 minutos a 100°C en velocidad 1.
- 6. Una vez cocidos, tritura la mezcla durante 1 minuto a velocidad 10 hasta obtener una crema suave.
- 7. Si deseas, añade la nata líquida y mezcla durante 30 segundos a velocidad 3.
- 8. Rectifica la sal y la pimienta al gusto.
Consejos para disfrutar de la crema de espárragos verdes en Thermomix TM6
Para que tu crema de espárragos verdes en Thermomix TM6 sea aún más deliciosa, aquí tienes algunos consejos:
- Utiliza espárragos frescos para obtener un mejor sabor.
- Si prefieres una crema más ligera, puedes omitir la nata líquida.
- Sirve la crema caliente y decora con un chorrito de aceite de oliva y unos espárragos cocidos.
Beneficios de los espárragos en la crema de espárragos verdes en Thermomix TM6
Los espárragos son un ingrediente muy saludable que aporta numerosos beneficios:
- Ricos en antioxidantes que ayudan a combatir el envejecimiento.
- Contienen fibra, lo que favorece la digestión.
- Son bajos en calorías, ideales para dietas.
Disfruta de esta deliciosa crema de espárragos verdes en Thermomix TM6 y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y salud.
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