Crema de champiñones al ajillo en Thermomix TM6
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Crema de champiñones al ajillo en Thermomix TM6
La crema de champiñones al ajillo en Thermomix TM6 es una receta deliciosa y fácil de preparar que te permitirá disfrutar de un plato reconfortante y lleno de sabor. Esta crema es perfecta como entrada o plato principal, y es ideal para cualquier ocasión. A continuación, te mostramos cómo hacer esta exquisita crema de champiñones al ajillo utilizando tu Thermomix TM6.
Ingredientes para la crema de champiñones al ajillo en Thermomix TM6
- 500 g de champiñones frescos
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana
- 500 ml de caldo de verduras
- 200 ml de nata para montar
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de la crema de champiñones al ajillo en Thermomix TM6
La preparación de la crema de champiñones al ajillo en Thermomix TM6 es muy sencilla. Sigue estos pasos para obtener un resultado delicioso:
Paso 1: Sofreír los ingredientes
Comienza por limpiar y trocear los champiñones. Luego, coloca en el vaso de la Thermomix el ajo, la cebolla y el aceite de oliva. Programa 5 minutos, 100°C, velocidad 1.
Paso 2: Añadir los champiñones
Agrega los champiñones troceados al vaso y sofríe durante 10 minutos, 100°C, velocidad 1, sin el cubilete para que evapore el líquido.
Paso 3: Cocinar con caldo
Incorpora el caldo de verduras y cocina durante 15 minutos, 100°C, velocidad 1. Al finalizar, tritura la mezcla durante 1 minuto, velocidad 10, hasta obtener una crema suave.
Paso 4: Añadir la nata
Por último, añade la nata y mezcla durante 30 segundos a velocidad 3. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
Servir la crema de champiñones al ajillo en Thermomix TM6
Sirve la crema de champiñones al ajillo en Thermomix TM6 caliente, decorada con un chorrito de aceite de oliva y, si lo deseas, con un poco de perejil picado por encima. Esta crema es perfecta para acompañar con pan tostado o crutones.
Consejos para la crema de champiñones al ajillo en Thermomix TM6
Para mejorar aún más tu crema de champiñones al ajillo en Thermomix TM6, considera los siguientes consejos:
- Utiliza champiñones frescos para un mejor sabor.
- Si prefieres una crema más ligera, puedes sustituir la nata por leche evaporada.
- Agrega un toque de nuez moscada para un sabor más profundo.
Conclusión sobre la crema de champiñones al ajillo en Thermomix TM6
La crema de champiñones al ajillo en Thermomix TM6 es una receta que no solo es fácil de hacer, sino que también es deliciosa y nutritiva. Ideal para cualquier época del año, esta crema seguramente será un éxito en tu mesa. ¡Anímate a prepararla y disfruta de su sabor!
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