Pastel de patata y carne al horno en Thermomix TM6
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Pastel de patata y carne al horno en Thermomix TM6
El pastel de patata y carne al horno en Thermomix TM6 es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina la suavidad de las patatas con el sabor de la carne. Ideal para una comida familiar o una cena especial, este plato se convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes para el pastel de patata y carne al horno en Thermomix TM6
- 500 g de patatas
- 300 g de carne picada (puede ser de ternera o cerdo)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 g de queso rallado
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Instrucciones para preparar el pastel de patata y carne al horno en Thermomix TM6
La preparación del pastel de patata y carne al horno en Thermomix TM6 es muy sencilla. A continuación, te mostramos los pasos a seguir:
Paso 1: Preparar las patatas
Pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Coloca las rodajas en el vaso de la Thermomix TM6 y añade agua hasta cubrirlas. Cocina a 100°C durante 15 minutos en velocidad 1. Escurre y reserva.
Paso 2: Sofreír la carne y las verduras
En el vaso limpio de la Thermomix TM6, añade un chorrito de aceite de oliva, la cebolla y los ajos. Sofríe a 100°C durante 5 minutos en velocidad 1. Luego, agrega la carne picada y cocina durante 10 minutos a 100°C en velocidad cuchara, giro a la izquierda. Salpimienta al gusto.
Paso 3: Montar el pastel
En un molde apto para horno, coloca una capa de patatas en el fondo. Luego, añade la mezcla de carne y verduras. Cubre con otra capa de patatas y espolvorea el queso rallado por encima. Bate el huevo y pincela la superficie del pastel con él.
Paso 4: Hornear
Precalienta el horno a 180°C. Hornea el pastel de patata y carne al horno en Thermomix TM6 durante 30-40 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y crujiente.
Consejos para el pastel de patata y carne al horno en Thermomix TM6
Para que tu pastel de patata y carne al horno en Thermomix TM6 quede perfecto, considera los siguientes consejos:
- Utiliza patatas de buena calidad para obtener una textura cremosa.
- Puedes añadir otras verduras como zanahorias o pimientos para darle más sabor.
- Si prefieres, puedes usar carne de pollo o pavo en lugar de carne de res.
Conclusión
El pastel de patata y carne al horno en Thermomix TM6 es una receta que no solo es fácil de hacer, sino que también es muy sabrosa y nutritiva. Perfecta para disfrutar en familia, esta receta seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar.
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