Quiche de espinacas y ricotta en Thermomix TM6
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Quiche de espinacas y ricotta en Thermomix TM6
La quiche de espinacas y ricotta es una deliciosa opción para cualquier comida. Con la ayuda de la Thermomix TM6, preparar esta receta es muy sencillo y rápido. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer una quiche de espinacas y ricotta perfecta, utilizando tu Thermomix TM6.
Ingredientes para la quiche de espinacas y ricotta
- 1 lámina de masa quebrada
- 300 g de espinacas frescas
- 250 g de ricotta
- 3 huevos
- 200 ml de nata para montar
- Sal y pimienta al gusto
- Queso rallado (opcional)
Instrucciones para preparar la quiche de espinacas y ricotta
A continuación, te mostramos los pasos a seguir para preparar la quiche de espinacas y ricotta en tu Thermomix TM6:
Paso 1: Preparar la masa
Coloca la lámina de masa quebrada en un molde para quiche y pínchala con un tenedor para evitar que se infle al hornearse. Reserva en la nevera mientras preparas el relleno.
Paso 2: Cocinar las espinacas
En el vaso de la Thermomix TM6, coloca las espinacas frescas y añade un poco de agua. Cocina durante 5 minutos a 100°C en velocidad 1. Escurre las espinacas y déjalas enfriar.
Paso 3: Mezclar los ingredientes del relleno
En el vaso limpio de la Thermomix, añade la ricotta, los huevos, la nata, sal y pimienta. Mezcla durante 20 segundos en velocidad 4 hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4: Incorporar las espinacas
Agrega las espinacas cocidas a la mezcla de ricotta y mezcla suavemente con la espátula. Asegúrate de que las espinacas queden bien distribuidas en la mezcla.
Paso 5: Hornear la quiche
Vierte la mezcla de espinacas y ricotta sobre la masa quebrada en el molde. Si lo deseas, espolvorea queso rallado por encima. Hornea en el horno precalentado a 180°C durante 30-35 minutos, o hasta que la quiche esté dorada y cuajada.
Consejos para una quiche perfecta
Para asegurarte de que tu quiche de espinacas y ricotta quede perfecta, aquí tienes algunos consejos:
- Utiliza espinacas frescas para un mejor sabor.
- Deja enfriar la quiche unos minutos antes de cortarla.
- Sirve con una ensalada fresca para un plato completo.
Conclusión
La quiche de espinacas y ricotta es una receta deliciosa y fácil de preparar con la Thermomix TM6. Ideal para cualquier ocasión, esta quiche es perfecta para disfrutar en familia o con amigos. No dudes en probarla y sorprender a todos con este exquisito plato.
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