Tarta de zanahoria con frosting de queso crema en Thermomix TM6

ThermoTech | Servicio Técnico Thermomix
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Tarta de zanahoria con frosting de queso crema en Thermomix TM6
La tarta de zanahoria con frosting de queso crema en Thermomix TM6 es un postre delicioso y muy popular que combina la dulzura de la zanahoria con la cremosidad del queso crema. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea un cumpleaños, una merienda o simplemente para disfrutar en casa. A continuación, te mostramos cómo preparar esta exquisita tarta utilizando tu Thermomix TM6.
Ingredientes para la tarta de zanahoria
- 300 g de zanahorias peladas y troceadas
- 200 g de azúcar
- 4 huevos
- 200 ml de aceite de girasol
- 250 g de harina de trigo
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Una pizca de sal
Ingredientes para el frosting de queso crema
- 200 g de queso crema
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 g de azúcar glas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación de la tarta de zanahoria
Para preparar la tarta de zanahoria con frosting de queso crema en Thermomix TM6, sigue estos pasos:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Coloca las zanahorias en el vaso de la Thermomix y tritura durante 5 segundos a velocidad 5. Reserva.
- En el vaso limpio, añade el azúcar y los huevos. Mezcla durante 1 minuto a velocidad 4.
- Agrega el aceite y mezcla durante 30 segundos a velocidad 4.
- Incorpora las zanahorias trituradas y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3.
- Agrega la harina, la levadura, la canela y la sal. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 3.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Preparación del frosting de queso crema
Mientras la tarta se enfría, puedes preparar el frosting:
- Coloca la mantequilla en el vaso de la Thermomix y bate durante 1 minuto a velocidad 3.
- Agrega el queso crema y mezcla durante 30 segundos a velocidad 3.
- Incorpora el azúcar glas y el extracto de vainilla. Mezcla durante 1 minuto a velocidad 3 hasta obtener una mezcla homogénea.
Montaje de la tarta de zanahoria
Una vez que la tarta esté completamente fría, puedes proceder a montarla:
- Desmolda la tarta y colócala en un plato.
- Extiende el frosting de queso crema sobre la tarta de manera uniforme.
- Decora con nueces picadas o zanahorias confitadas si lo deseas.
Y así, tienes lista tu tarta de zanahoria con frosting de queso crema en Thermomix TM6. ¡Disfruta de este delicioso postre con tus amigos y familiares!
Datos de contacto
Ubicación del local: Dirección: C. de Joaquín María López 26, 28015 Madrid, España
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