Tacos de carnitas con pico de gallo en Thermomix TM5
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Tacos de carnitas con pico de gallo en Thermomix TM5
Los tacos de carnitas son un platillo tradicional mexicano que se ha ganado el corazón de muchos. Con la ayuda de la Thermomix TM5, preparar tacos de carnitas con pico de gallo se convierte en una tarea sencilla y deliciosa. En este artículo, te guiaremos a través del proceso de elaboración de este exquisito platillo, utilizando la Thermomix TM5 para obtener resultados perfectos.
Ingredientes para los tacos de carnitas
Para preparar tacos de carnitas en la Thermomix TM5, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kg de carne de cerdo (puede ser espaldilla o pierna)
- 1 cebolla grande
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de comino en polvo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Agua (suficiente para cubrir la carne)
Preparación de las carnitas en Thermomix TM5
La preparación de las carnitas en la Thermomix TM5 es muy fácil. Sigue estos pasos:
- Corta la carne de cerdo en trozos grandes y colócala en el vaso de la Thermomix.
- Agrega la cebolla, los ajos, el orégano, el comino, la sal y la pimienta.
- Vierte suficiente agua para cubrir la carne.
- Programa la Thermomix a 100°C, velocidad cuchara, durante 90 minutos.
- Una vez terminado el tiempo, retira la carne y desmenúzala con un tenedor.
- Si deseas que las carnitas queden más doradas, puedes ponerlas en una sartén a fuego medio hasta que estén doradas.
Preparación del pico de gallo
El pico de gallo es un acompañamiento fresco y delicioso para los tacos de carnitas. Para prepararlo, necesitarás:
- 2 tomates medianos, picados en cubos
- 1/2 cebolla, picada finamente
- 1/4 de taza de cilantro fresco, picado
- Jugo de 1 limón
- Sal al gusto
Mezcla todos los ingredientes en un tazón y ajusta la sal y el jugo de limón al gusto.
Montaje de los tacos de carnitas
Para montar tus tacos de carnitas, sigue estos pasos:
- Toma una tortilla de maíz y caliéntala ligeramente en un comal.
- Agrega una porción generosa de carnitas desmenuzadas.
- Agrega una cucharada de pico de gallo por encima.
- Si lo deseas, añade un poco de salsa al gusto.
- Disfruta de tus tacos de carnitas con pico de gallo.
Contacto y atención al cliente
Si necesitas más información sobre la Thermomix TM5 o deseas realizar un diagnóstico de tu robot de cocina, no dudes en contactarnos. Estamos ubicados en C. de Joaquín María López 26, 28015 Madrid, España. Puedes llamarnos al +34 910 05 24 89. Si no te contestamos, envíanos un WhatsApp y te responderemos a la brevedad.
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