Sopa de verduras con jengibre en Thermomix TM31
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Sopa de verduras con jengibre en Thermomix TM31
La sopa de verduras con jengibre en Thermomix TM31 es una receta deliciosa y saludable que puedes preparar fácilmente en tu robot de cocina. Esta sopa es perfecta para cualquier época del año y es ideal para disfrutar de una comida ligera y nutritiva. A continuación, te mostramos cómo hacer esta exquisita sopa paso a paso.
Ingredientes para la sopa de verduras con jengibre en Thermomix TM31
- 1 zanahoria grande
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco (aproximadamente 2 cm)
- 1 litro de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- Un chorrito de aceite de oliva
Preparación de la sopa de verduras con jengibre en Thermomix TM31
La preparación de la sopa de verduras con jengibre en Thermomix TM31 es muy sencilla. Sigue estos pasos para disfrutar de una deliciosa sopa:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comienza pelando y cortando la zanahoria, el calabacín, el pimiento rojo y la cebolla en trozos grandes. También pela los dientes de ajo y el jengibre. No te preocupes por el tamaño, ya que se triturarán más tarde.
Paso 2: Sofreír las verduras
Coloca todas las verduras en el vaso de la Thermomix TM31. Añade un chorrito de aceite de oliva y programa 5 minutos, 100 grados, velocidad 1. Esto ayudará a que las verduras suelten sus sabores.
Paso 3: Cocinar la sopa
Una vez que las verduras estén sofritas, añade el litro de caldo de verduras. Programa 20 minutos, 100 grados, velocidad 1. Esto permitirá que las verduras se cocinen bien y se mezclen los sabores.
Paso 4: Triturar la sopa
Cuando el tiempo haya terminado, tritura la sopa durante 1 minuto, velocidad 10. Asegúrate de que la sopa esté bien triturada y tenga una textura suave. Si prefieres una sopa más líquida, puedes añadir un poco más de caldo o agua.
Paso 5: Ajustar el sabor
Prueba la sopa y ajusta la sal y la pimienta al gusto. Si deseas un toque extra de sabor, puedes añadir un poco más de jengibre rallado.
Servir la sopa de verduras con jengibre en Thermomix TM31
Sirve la sopa caliente en platos hondos o tazones. Puedes decorarla con un poco de perejil fresco picado o un chorrito de aceite de oliva para darle un toque especial. Esta sopa es perfecta como entrada o como plato principal ligero.
Beneficios de la sopa de verduras con jengibre en Thermomix TM31
La sopa de verduras con jengibre en Thermomix TM31 no solo es deliciosa, sino que también ofrece numerosos beneficios para la salud:
- Rica en vitaminas y minerales gracias a las verduras frescas.
- El jengibre ayuda a la digestión y tiene propiedades antiinflamatorias.
- Es baja en calorías, ideal para dietas de control de peso.
- Fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión.
Disfruta de esta deliciosa sopa de verduras con jengibre en Thermomix TM31 y sorprende a tu familia y amigos con un plato lleno de sabor y salud.
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