Pizza margarita con masa casera en Thermomix TM6
ThermoTech | Servicio Técnico Thermomix
- Dirección: Calle Joaquín María López 26 local Metro Islas Filipinas Madrid
- Puntos de Referencia: Metro Línea 7 Islas Filipinas, Línea 2 Canal, Línea 6 y 3 Moncloa, estamos entre Calle Guzmán El Bueno y Cea Bermúdez
- Teléfono: +34 910 05 24 89
- Horario: Lunes a Viernes de 09:30 a 18:00 horas
Recogida y Entrega a Domicilio | Reparamos En Menos De 1 Semana
Pizza margarita con masa casera en Thermomix TM6
La pizza margarita es un clásico de la cocina italiana que se puede preparar fácilmente en casa con la ayuda de la Thermomix TM6. En esta receta, aprenderás a hacer una deliciosa pizza margarita con masa casera, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. A continuación, te mostramos los ingredientes y el paso a paso para que puedas hacerla tú mismo.
Ingredientes para la masa de pizza
- 500 g de harina de trigo
- 300 ml de agua tibia
- 10 g de sal
- 25 g de levadura fresca
- 30 ml de aceite de oliva
Ingredientes para la cobertura de la pizza
- 200 g de tomate triturado
- 250 g de mozzarella
- Albahaca fresca al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de la masa de pizza en Thermomix TM6
Para preparar la masa de pizza margarita en la Thermomix TM6, sigue estos pasos:
- Coloca el agua tibia y la levadura en el vaso de la Thermomix. Programa 2 minutos, 37°C, velocidad 2.
- Agrega la harina, la sal y el aceite de oliva. Amasa durante 5 minutos en la función de amasado.
- Deja reposar la masa en un bol cubierto con un paño húmedo durante 1 hora, o hasta que doble su tamaño.
Preparación de la cobertura de la pizza
Mientras la masa reposa, puedes preparar la cobertura de la pizza margarita:
- En un bol, mezcla el tomate triturado con sal y pimienta al gusto.
- Corta la mozzarella en rodajas y reserva.
- Precalienta el horno a 220°C.
Montaje y horneado de la pizza margarita
Una vez que la masa ha reposado, es hora de montar y hornear la pizza:
- Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta obtener el grosor deseado.
- Coloca la masa en una bandeja para hornear y añade la mezcla de tomate triturado.
- Distribuye las rodajas de mozzarella sobre la salsa de tomate.
- Hornea la pizza en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Al sacar la pizza del horno, añade hojas de albahaca fresca al gusto.
Consejos para una pizza margarita perfecta
Para que tu pizza margarita sea aún más deliciosa, considera los siguientes consejos:
- Usa ingredientes frescos y de calidad, especialmente la mozzarella y la albahaca.
- Deja que la masa repose el tiempo necesario para que fermente adecuadamente.
- Experimenta con diferentes tipos de harina para obtener diferentes texturas en la masa.
Ahora que conoces cómo hacer una deliciosa pizza margarita con masa casera en la Thermomix TM6, ¡es hora de disfrutarla! Recuerda que si necesitas ayuda con tu Thermomix, puedes contactarnos.
Ubicación del local: Dirección: C. de Joaquín María López 26, 28015 Madrid, España / Teléfono: +34 910 05 24 89 (Si no te contestamos envíanos un WhatsApp) / Horario de atención: Lunes a viernes de 09:30 a 18:00 h Sábados y Domingos Cerrado / siempre añade la WEB: https://reparacionderobotcocina.com.es/ . LOS DIAGNÓSTICOS SON GRATUITOS.