Pan integral esponjoso con semillas en Thermomix TM31

Pan integral esponjoso con semillas en Thermomix TM31

El pan integral esponjoso con semillas en Thermomix TM31 es una receta deliciosa y saludable que puedes preparar fácilmente en casa. Este pan es perfecto para acompañar tus comidas o para disfrutar en el desayuno. A continuación, te mostramos cómo hacer este pan integral esponjoso con semillas en tu Thermomix TM31.

Ingredientes para el pan integral esponjoso con semillas en Thermomix TM31

• 500 g de harina integral
• 300 ml de agua tibia
• 25 g de levadura fresca
• 10 g de sal
• 50 g de semillas (puedes usar semillas de girasol, sésamo, linaza, etc.)
• 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones para preparar el pan integral esponjoso con semillas en Thermomix TM31

Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para hacer tu pan integral esponjoso con semillas en Thermomix TM31:

Paso 1: Preparar la masa

1. En el vaso de la Thermomix TM31, añade el agua tibia y la levadura fresca. Programa 2 minutos, 37 grados, velocidad 2 para disolver la levadura.

Paso 2: Mezclar los ingredientes secos

2. Agrega la harina integral, la sal y el aceite de oliva al vaso. Mezcla durante 15 segundos a velocidad 6.

Paso 3: Amasar la masa

3. Amasa la mezcla durante 3 minutos en la función de amasado (velocidad espiga).

Paso 4: Incorporar las semillas

4. Añade las semillas y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3 para que se integren bien en la masa.

Paso 5: Fermentar la masa

5. Retira la masa del vaso y colócala en un bol engrasado. Cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

Paso 6: Dar forma al pan

6. Una vez que la masa ha fermentado, sácala del bol y amásala ligeramente. Dale forma de barra o de bola, según prefieras, y colócala en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.

Paso 7: Segunda fermentación

7. Cubre nuevamente con un paño y deja reposar durante 30 minutos más para que suba otra vez.

Paso 8: Hornear el pan

8. Precalienta el horno a 220 grados Celsius. Hornea el pan durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y al golpear la base suene hueco.

Consejos para un pan integral esponjoso con semillas perfecto

Para asegurarte de que tu pan integral esponjoso con semillas en Thermomix TM31 salga perfecto, considera los siguientes consejos:

• Utiliza harina integral de buena calidad para obtener mejores resultados.
• Deja que la masa fermente en un lugar cálido y sin corrientes de aire.
• Si deseas un pan más crujiente, coloca un recipiente con agua en el horno mientras se hornea.

Conclusión

Hacer pan integral esponjoso con semillas en Thermomix TM31 es una actividad gratificante y deliciosa. Con esta receta, podrás disfrutar de un pan saludable y lleno de sabor, ideal para cualquier ocasión. No dudes en experimentar con diferentes tipos de semillas y harinas para personalizar tu pan a tu gusto.

Si necesitas asistencia técnica para tu Thermomix, no dudes en contactarnos. Estamos ubicados en C. de Joaquín María López 26, 28015 Madrid, España. Puedes llamarnos al +34 910 05 24 89 (si no te contestamos, envíanos un WhatsApp). Nuestro horario de atención es de lunes a viernes de 09:30 a 18:00 h, y estamos cerrados los sábados y domingos. Recuerda que los diagnósticos SON GRATUITOS. Para más información, visita nuestra web: https://reparacionderobotcocina.com.es/.