Pan de plátano sin gluten en Thermomix TM6
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Pan de plátano sin gluten en Thermomix TM6
El pan de plátano sin gluten en Thermomix TM6 es una deliciosa opción para aquellos que buscan un postre o un desayuno saludable y libre de gluten. Esta receta es fácil de seguir y te permitirá disfrutar de un pan esponjoso y lleno de sabor. A continuación, te mostramos cómo preparar este delicioso pan de plátano sin gluten en tu Thermomix TM6.
Ingredientes para el pan de plátano sin gluten en Thermomix TM6
- 3 plátanos maduros
- 2 huevos
- 100 g de azúcar moreno
- 150 g de harina de almendra
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Una pizca de sal
- 50 g de aceite de coco o mantequilla derretida
Instrucciones para preparar el pan de plátano sin gluten en Thermomix TM6
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar tu pan de plátano sin gluten en Thermomix TM6:
Paso 1: Preparar los plátanos
Pela los plátanos maduros y colócalos en el vaso de la Thermomix TM6. Tritura a velocidad 5 durante 10 segundos, o hasta que estén bien triturados.
Paso 2: Mezclar los ingredientes húmedos
Agrega los huevos, el azúcar moreno y el aceite de coco o mantequilla derretida al vaso. Mezcla a velocidad 4 durante 20 segundos hasta que todo esté bien integrado.
Paso 3: Incorporar los ingredientes secos
En un bol aparte, mezcla la harina de almendra, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Luego, agrega esta mezcla al vaso de la Thermomix TM6 y mezcla a velocidad 3 durante 15 segundos. Asegúrate de que no queden grumos.
Paso 4: Hornear el pan de plátano
Precalienta el horno a 180°C. Vierte la mezcla en un molde para pan previamente engrasado. Hornea durante 45-50 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. Deja enfriar antes de desmoldar.
Consejos para disfrutar del pan de plátano sin gluten en Thermomix TM6
El pan de plátano sin gluten en Thermomix TM6 es perfecto para acompañar con un poco de mantequilla o mermelada. También puedes añadir nueces o chips de chocolate a la mezcla antes de hornear para darle un toque extra de sabor. Este pan se conserva bien en un recipiente hermético y puede ser congelado para disfrutar más tarde.
Beneficios del pan de plátano sin gluten en Thermomix TM6
El pan de plátano sin gluten en Thermomix TM6 no solo es delicioso, sino que también ofrece varios beneficios:
- Libre de gluten, ideal para personas con intolerancia al gluten.
- Rico en potasio gracias a los plátanos.
- Utiliza harina de almendra, que es una buena fuente de grasas saludables.
- Fácil de preparar con la Thermomix TM6.
Disfruta de esta receta de pan de plátano sin gluten en Thermomix TM6 y sorprende a tus amigos y familiares con un delicioso y saludable postre.
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