Flan de huevo tradicional en Thermomix TM6
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Flan de huevo tradicional en Thermomix TM6
El flan de huevo tradicional es un postre clásico que nunca pasa de moda. Con la Thermomix TM6, preparar este delicioso flan es más fácil y rápido que nunca. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer un flan de huevo tradicional en Thermomix TM6, utilizando ingredientes sencillos y un procedimiento claro.
Ingredientes para el flan de huevo tradicional en Thermomix TM6
- 4 huevos grandes
- 1 lata de leche condensada (397 g)
- 1 lata de leche evaporada (370 ml)
- 150 g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Agua (para el baño maría)
Preparación del flan de huevo tradicional en Thermomix TM6
La preparación del flan de huevo tradicional en Thermomix TM6 es muy sencilla. A continuación, te mostramos los pasos a seguir:
Paso 1: Preparar el caramelo
En una sartén a fuego medio, añade 100 g de azúcar y un poco de agua (solo suficiente para humedecer el azúcar). Cocina hasta que el azúcar se disuelva y adquiera un color dorado. Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan, asegurándote de cubrir bien el fondo y los lados. Deja enfriar.
Paso 2: Mezclar los ingredientes
Coloca en el vaso de la Thermomix TM6 los 4 huevos, la leche condensada, la leche evaporada, el azúcar restante y la esencia de vainilla. Programa 30 segundos a velocidad 5. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Paso 3: Verter la mezcla en el molde
Vierte la mezcla del flan sobre el molde que ya tiene el caramelo. Asegúrate de hacerlo con cuidado para no romper la capa de caramelo.
Paso 4: Cocinar al baño maría
Coloca el molde en el recipiente Varoma de la Thermomix TM6. Llena el vaso de la Thermomix con agua hasta la marca de 1 litro. Programa 60 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. Esto permitirá que el flan se cocine al vapor, obteniendo una textura suave y cremosa.
Paso 5: Enfriar y desmoldar
Una vez que el tiempo de cocción haya terminado, retira el molde del Varoma y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera el flan durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche. Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes del flan y voltea sobre un plato. El caramelo se derramará sobre el flan, creando una deliciosa salsa.
Consejos para un flan de huevo perfecto en Thermomix TM6
Para asegurarte de que tu flan de huevo tradicional en Thermomix TM6 salga perfecto, considera los siguientes consejos:
- Utiliza huevos frescos para un mejor sabor.
- El caramelo debe estar bien dorado, pero no quemado.
- Deja enfriar el flan completamente antes de refrigerar.
- Si prefieres un flan más dulce, puedes aumentar la cantidad de azúcar.
Conclusión
El flan de huevo tradicional en Thermomix TM6 es un postre que encanta a todos. Su textura suave y su sabor dulce lo convierten en una opción ideal para cualquier ocasión. Siguiendo esta receta, podrás disfrutar de un delicioso flan en la comodidad de tu hogar. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos!
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