Empanadillas de atún al horno con Thermomix TM5

Empanadillas de atún al horno con Thermomix TM5

Las empanadillas de atún al horno son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Con la ayuda de la Thermomix TM5, preparar esta receta es muy sencillo y rápido. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer empanadillas de atún al horno con Thermomix TM5, paso a paso.

Ingredientes para las empanadillas de atún al horno

• 300 g de atún en lata (escurrido)
• 1 cebolla pequeña
• 1 pimiento rojo
• 100 g de tomate triturado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 paquete de masa para empanadillas
• 1 huevo (para pintar las empanadillas)

Instrucciones para preparar empanadillas de atún al horno

Ahora que tenemos todos los ingredientes listos, sigamos los pasos para hacer empanadillas de atún al horno con Thermomix TM5:

Paso 1: Sofreír los ingredientes

Coloca la cebolla y el pimiento rojo en el vaso de la Thermomix TM5. Pica durante 5 segundos a velocidad 5.

Agrega la cucharada de aceite de oliva y sofríe durante 7 minutos a 100°C en velocidad 1.

Paso 2: Mezclar el atún y el tomate

Una vez que la cebolla y el pimiento estén sofritos, añade el atún escurrido y el tomate triturado. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 2.

Deja que la mezcla se cocine durante 5 minutos a 100°C en velocidad 1. Esto permitirá que los sabores se integren bien.

Paso 3: Rellenar las empanadillas

Precalienta el horno a 180°C. Toma la masa para empanadillas y coloca una cucharada del relleno en el centro de cada disco de masa.

Doble la masa por la mitad y presiona los bordes con un tenedor para sellarlas. Coloca las empanadillas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.

Paso 4: Hornear las empanadillas

Pinta las empanadillas con el huevo batido para darles un bonito color dorado al hornearlas. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Consejos para unas empanadillas perfectas

Para que tus empanadillas de atún al horno con Thermomix TM5 queden perfectas, aquí tienes algunos consejos:

• Utiliza atún de buena calidad para un mejor sabor.
• Prueba añadir aceitunas o huevo duro picado al relleno para darle un toque diferente.
• Si prefieres, puedes freír las empanadillas en lugar de hornearlas.

Conclusión

Las empanadillas de atún al horno con Thermomix TM5 son una opción deliciosa y fácil de preparar. Con esta receta, podrás disfrutar de un plato casero que encantará a toda la familia. No dudes en experimentar con diferentes rellenos y disfrutar de esta rica receta.

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