Crepes salados de espinacas y queso con Thermomix TM6

Crepes salados de espinacas y queso con Thermomix TM6

Los crepes salados de espinacas y queso son una deliciosa opción para una comida ligera o una cena rápida. Con la ayuda de la Thermomix TM6, preparar esta receta es muy sencillo y rápido. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer crepes salados de espinacas y queso con Thermomix TM6, paso a paso.

Ingredientes para los crepes salados de espinacas y queso

• 250 g de harina de trigo
• 500 ml de leche
• 3 huevos
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal al gusto
• 300 g de espinacas frescas
• 200 g de queso ricotta o queso crema
• Pimienta al gusto

Preparación de los crepes salados de espinacas y queso

Ahora que tenemos todos los ingredientes listos, vamos a preparar los crepes salados de espinacas y queso con Thermomix TM6. Sigue estos pasos:

Paso 1: Preparar la masa de los crepes

1. En el vaso de la Thermomix TM6, añade la harina, la leche, los huevos, el aceite de oliva y la sal. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 4 hasta obtener una masa homogénea.

Paso 2: Cocinar los crepes

2. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Vierte un poco de la masa en la sartén y cocina durante 1-2 minutos por cada lado, hasta que estén dorados. Repite el proceso hasta que termines con toda la masa.

Paso 3: Preparar el relleno de espinacas y queso

3. En el vaso de la Thermomix TM6, añade las espinacas frescas y pica durante 5 segundos a velocidad 5. Luego, añade el queso ricotta o queso crema, sal y pimienta al gusto. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 3 hasta que todo esté bien integrado.

Paso 4: Rellenar los crepes

4. Toma un crepe y coloca una porción del relleno de espinacas y queso en el centro. Dobla el crepe por la mitad y luego por la mitad nuevamente para formar un triángulo. Repite con el resto de los crepes.

Consejos para disfrutar de tus crepes salados de espinacas y queso

Para hacer tus crepes salados de espinacas y queso aún más deliciosos, puedes acompañarlos con una salsa de tomate o una salsa bechamel. También puedes añadir otros ingredientes al relleno, como jamón, champiñones o diferentes tipos de quesos.

Conclusión

Los crepes salados de espinacas y queso con Thermomix TM6 son una opción deliciosa y fácil de preparar. Con esta receta, podrás disfrutar de un plato nutritivo y sabroso en poco tiempo. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con un plato que seguro les encantará.

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