Crema de champiñones al ajillo con Thermomix TM6
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Crema de champiñones al ajillo con Thermomix TM6
La crema de champiñones al ajillo con Thermomix TM6 es una receta deliciosa y fácil de preparar que te permitirá disfrutar de un plato reconfortante en poco tiempo. Con la ayuda de tu Thermomix TM6, podrás obtener una crema suave y llena de sabor, ideal para cualquier ocasión.
Ingredientes para la crema de champiñones al ajillo
Para preparar la crema de champiñones al ajillo con Thermomix TM6, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 g de champiñones frescos
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla mediana
- 30 g de aceite de oliva
- 500 ml de caldo de verduras
- 200 ml de nata para cocinar
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de la crema de champiñones al ajillo
La preparación de la crema de champiñones al ajillo con Thermomix TM6 es muy sencilla. Sigue estos pasos:
- 1. Limpia y corta los champiñones en láminas.
- 2. En el vaso de la Thermomix TM6, añade el aceite de oliva, el ajo y la cebolla. Programa 5 minutos, 100°C, velocidad 1.
- 3. Agrega los champiñones y sofríe durante 5 minutos, 100°C, velocidad 1.
- 4. Añade el caldo de verduras y cocina durante 15 minutos, 100°C, velocidad 1.
- 5. Incorpora la nata y mezcla durante 30 segundos a velocidad 5.
- 6. Tritura la mezcla durante 1 minuto a velocidad 10 hasta obtener una crema suave.
Consejos para servir la crema de champiñones al ajillo
Una vez que hayas preparado la crema de champiñones al ajillo con Thermomix TM6, aquí tienes algunos consejos para servirla:
- Sirve la crema caliente en platos hondos.
- Decora con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- Agrega un poco de perejil fresco picado para darle un toque de color.
- Puedes acompañar la crema con picatostes o pan tostado.
Beneficios de la crema de champiñones
La crema de champiñones al ajillo con Thermomix TM6 no solo es deliciosa, sino que también ofrece varios beneficios para la salud:
- Los champiñones son bajos en calorías y ricos en nutrientes.
- Son una buena fuente de antioxidantes.
- Contienen vitaminas del grupo B y minerales como el selenio.
- La nata aporta cremosidad y un sabor delicioso.
Conclusión
La crema de champiñones al ajillo con Thermomix TM6 es una opción perfecta para disfrutar de un plato reconfortante y nutritivo. Con su fácil preparación y su delicioso sabor, se convertirá en una de tus recetas favoritas. No dudes en probarla y sorprender a tus seres queridos con esta exquisita crema.