Crema de calabaza y jengibre en Thermomix TM6
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Crema de calabaza y jengibre en Thermomix TM6
La crema de calabaza y jengibre en Thermomix TM6 es una receta deliciosa y reconfortante, perfecta para los días fríos. Esta crema combina la dulzura de la calabaza con el toque picante del jengibre, creando un plato lleno de sabor y nutrientes. A continuación, te mostramos cómo preparar esta exquisita crema de manera sencilla y rápida.
Ingredientes para la crema de calabaza y jengibre en Thermomix TM6
- 500 g de calabaza pelada y en trozos
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 1 trozo de jengibre fresco (aproximadamente 2 cm)
- 750 ml de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- Un chorrito de nata (opcional, para decorar)
Preparación de la crema de calabaza y jengibre en Thermomix TM6
La preparación de la crema de calabaza y jengibre en Thermomix TM6 es muy sencilla. Sigue estos pasos para disfrutar de una deliciosa crema:
- Coloca la cebolla y el ajo en el vaso de la Thermomix TM6. Pica durante 5 segundos a velocidad 5.
- Agrega el aceite de oliva y sofríe durante 3 minutos a 100°C en velocidad 1.
- Incorpora la calabaza, el jengibre pelado y el caldo de verduras. Cocina durante 20 minutos a 100°C en velocidad 1.
- Una vez cocido, tritura la mezcla durante 1 minuto, comenzando a velocidad 5 y aumentando hasta velocidad 10.
- Prueba y ajusta la sal y la pimienta al gusto.
- Sirve caliente y, si lo deseas, añade un chorrito de nata para decorar.
Consejos para la crema de calabaza y jengibre en Thermomix TM6
Para que tu crema de calabaza y jengibre en Thermomix TM6 quede perfecta, aquí tienes algunos consejos:
- Utiliza calabaza fresca y madura para obtener un mejor sabor.
- El jengibre puede ser ajustado a tu gusto; si prefieres un sabor más suave, reduce la cantidad.
- Si deseas una crema más ligera, puedes sustituir la nata por un poco de yogur natural.
Beneficios de la crema de calabaza y jengibre en Thermomix TM6
La crema de calabaza y jengibre en Thermomix TM6 no solo es deliciosa, sino que también ofrece varios beneficios para la salud:
- La calabaza es rica en vitaminas A y C, así como en fibra.
- El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a la digestión.
- Es una opción baja en calorías, ideal para dietas saludables.
Disfruta de esta deliciosa crema de calabaza y jengibre en Thermomix TM6 como un entrante o como plato principal ligero. Es perfecta para compartir en familia o con amigos.
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