Crema de calabaza y jengibre en Thermomix TM31
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Crema de calabaza y jengibre en Thermomix TM31
La crema de calabaza y jengibre en Thermomix TM31 es una receta deliciosa y reconfortante, perfecta para los días fríos. Esta crema combina la dulzura de la calabaza con el toque picante del jengibre, creando un plato lleno de sabor y nutrientes. A continuación, te mostramos cómo preparar esta exquisita crema de manera sencilla y rápida.
Ingredientes para la crema de calabaza y jengibre en Thermomix TM31
- 500 g de calabaza pelada y troceada
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 1 trozo de jengibre fresco (aproximadamente 2 cm)
- 750 ml de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de la crema de calabaza y jengibre en Thermomix TM31
La preparación de la crema de calabaza y jengibre en Thermomix TM31 es muy sencilla. Sigue estos pasos para disfrutar de una deliciosa crema:
Paso 1: Sofreír los ingredientes
Coloca en el vaso de la Thermomix la cebolla, el ajo y el aceite de oliva. Programa 5 minutos, 100ºC, velocidad 1. Esto permitirá que la cebolla y el ajo se ablanden y suelten su sabor.
Paso 2: Añadir la calabaza y el jengibre
Agrega la calabaza troceada y el jengibre al vaso. Programa 10 minutos, 100ºC, velocidad 1. Esto ayudará a que la calabaza se cocine y se mezcle bien con los demás ingredientes.
Paso 3: Cocinar con caldo
Incorpora el caldo de verduras y una pizca de sal. Programa 20 minutos, 100ºC, velocidad 1. Esto permitirá que todos los sabores se integren y la calabaza se cocine completamente.
Paso 4: Triturar la crema
Una vez que la calabaza esté cocida, tritura la mezcla durante 1 minuto, velocidad 5-10, hasta que obtengas una crema suave y homogénea. Si la prefieres más líquida, puedes añadir un poco más de caldo o agua.
Consejos para servir la crema de calabaza y jengibre en Thermomix TM31
La crema de calabaza y jengibre en Thermomix TM31 se puede servir caliente, decorada con un chorrito de aceite de oliva y unas semillas de calabaza tostadas por encima. También puedes acompañarla con pan tostado o crutones para darle un toque crujiente.
Beneficios de la crema de calabaza y jengibre
Esta crema no solo es deliciosa, sino que también ofrece varios beneficios para la salud:
- La calabaza es rica en vitaminas A y C, así como en fibra.
- El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y digestivas.
- Es una opción baja en calorías, ideal para dietas saludables.
Disfruta de esta deliciosa crema de calabaza y jengibre en Thermomix TM31, perfecta para cualquier ocasión. Si necesitas ayuda con tu Thermomix, no dudes en contactarnos.
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