Crema de calabaza y coco en Thermomix TM6
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Crema de calabaza y coco en Thermomix TM6
La crema de calabaza y coco en Thermomix TM6 es una receta deliciosa y reconfortante, perfecta para los días fríos. Esta crema combina la dulzura de la calabaza con la cremosidad del coco, creando un plato que no solo es sabroso, sino también nutritivo. A continuación, te mostramos cómo preparar esta exquisita crema de calabaza y coco en tu Thermomix TM6.
Ingredientes para la crema de calabaza y coco en Thermomix TM6
- 500 g de calabaza pelada y en trozos
- 200 ml de leche de coco
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 500 ml de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- Un chorrito de aceite de oliva
Preparación de la crema de calabaza y coco en Thermomix TM6
La preparación de la crema de calabaza y coco en Thermomix TM6 es muy sencilla y rápida. Sigue estos pasos para disfrutar de esta deliciosa receta:
Paso 1: Sofreír los ingredientes
Coloca la cebolla y los ajos en el vaso de la Thermomix TM6. Añade un chorrito de aceite de oliva y sofríe durante 5 minutos a 100°C en velocidad 1.
Paso 2: Cocinar la calabaza
Agrega los trozos de calabaza al vaso y mezcla bien. Cocina durante 10 minutos a 100°C en velocidad 1.
Paso 3: Añadir el caldo y la leche de coco
Incorpora el caldo de verduras y la leche de coco. Programa la Thermomix TM6 para cocinar durante 20 minutos a 100°C en velocidad 1.
Paso 4: Triturar la crema
Una vez que la mezcla esté cocida, tritura todo durante 1 minuto en velocidad 10, hasta obtener una crema suave y homogénea. Si es necesario, ajusta la textura añadiendo más caldo o leche de coco.
Consejos para servir la crema de calabaza y coco en Thermomix TM6
La crema de calabaza y coco en Thermomix TM6 se puede servir caliente, decorada con un chorrito de leche de coco y unas semillas de calabaza tostadas por encima. También puedes acompañarla con pan tostado o crutones para darle un toque crujiente.
Beneficios de la crema de calabaza y coco en Thermomix TM6
Esta crema no solo es deliciosa, sino que también ofrece varios beneficios para la salud:
- La calabaza es rica en vitaminas A y C, así como en fibra.
- La leche de coco aporta grasas saludables y un sabor único.
- Es un plato bajo en calorías y muy saciante.
Disfruta de esta deliciosa crema de calabaza y coco en Thermomix TM6, ideal para cualquier ocasión y fácil de preparar en casa.
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