Brownie de calabaza con Thermomix TM6
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Brownie de calabaza con Thermomix TM6
El brownie de calabaza con Thermomix TM6 es una deliciosa y saludable opción para disfrutar de un postre que combina el sabor dulce de la calabaza con la textura suave y húmeda del brownie. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un postre diferente y nutritivo, ideal para compartir en familia o con amigos.
Ingredientes para el brownie de calabaza con Thermomix TM6
- 250 g de calabaza cocida y hecha puré
- 200 g de chocolate negro
- 150 g de azúcar moreno
- 100 g de mantequilla
- 3 huevos
- 150 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- Opcional: nueces o chips de chocolate para decorar
Instrucciones para preparar el brownie de calabaza con Thermomix TM6
Ahora que tenemos todos los ingredientes listos, sigamos estos pasos para preparar nuestro brownie de calabaza con Thermomix TM6:
Paso 1: Derretir el chocolate y la mantequilla
Coloca el chocolate negro y la mantequilla en el vaso de la Thermomix TM6. Programa 5 minutos, 50°C, velocidad 2. Asegúrate de que el chocolate y la mantequilla estén completamente derretidos y mezclados.
Paso 2: Mezclar los ingredientes húmedos
Agrega el puré de calabaza, el azúcar moreno y los huevos al vaso. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 4 hasta que todo esté bien integrado.
Paso 3: Incorporar los ingredientes secos
Incorpora la harina, la levadura y la sal. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 3. Si es necesario, utiliza la espátula para ayudar a mezclar los ingredientes.
Paso 4: Hornear el brownie
Precalienta el horno a 180°C. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y, si lo deseas, añade nueces o chips de chocolate por encima. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Consejos para disfrutar del brownie de calabaza con Thermomix TM6
El brownie de calabaza con Thermomix TM6 es un postre que puedes disfrutar de muchas maneras. Aquí te dejamos algunos consejos:
- Sirve el brownie tibio con una bola de helado de vainilla.
- Decora con un poco de chocolate derretido por encima.
- Acompaña con un café o té para un postre perfecto.
Conclusión
El brownie de calabaza con Thermomix TM6 es una opción deliciosa y saludable que puedes preparar fácilmente en casa. Con su sabor único y su textura húmeda, seguro que se convertirá en uno de tus postres favoritos. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus seres queridos!
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