Ensalada templada de patata y judías verdes en Thermomix TM31
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Ensalada templada de patata y judías verdes en Thermomix TM31
La ensalada templada de patata y judías verdes en Thermomix TM31 es una receta deliciosa y saludable que puedes preparar fácilmente en tu robot de cocina. Esta ensalada es perfecta como acompañamiento o como plato principal ligero. A continuación, te mostramos cómo hacerla paso a paso.
Ingredientes para la ensalada templada de patata y judías verdes en Thermomix TM31
- 500 g de patatas
- 300 g de judías verdes
- 1 cebolla pequeña
- 50 ml de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Vinagre al gusto (opcional)
Preparación de la ensalada templada de patata y judías verdes en Thermomix TM31
La preparación de la ensalada templada de patata y judías verdes en Thermomix TM31 es muy sencilla. Sigue estos pasos:
Paso 1: Cocer las patatas
Pela las patatas y córtalas en trozos grandes. Coloca las patatas en el vaso de la Thermomix TM31 y añade agua hasta cubrirlas. Agrega una pizca de sal. Programa 20 minutos, 100°C, velocidad 1.
Paso 2: Cocer las judías verdes
Mientras se cuecen las patatas, limpia las judías verdes y córtalas en trozos de unos 3 cm. Cuando falten 10 minutos para que terminen las patatas, coloca las judías verdes en el recipiente Varoma. Programa 10 minutos, Varoma, velocidad 1.
Paso 3: Preparar la cebolla
Mientras se cuecen las verduras, pela y pica la cebolla. En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla a fuego medio hasta que esté dorada.
Paso 4: Mezclar los ingredientes
Una vez que las patatas y las judías verdes estén cocidas, escúrrelas y colócalas en un bol grande. Añade la cebolla sofrita, sal, pimienta y vinagre al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.
Consejos para disfrutar de la ensalada templada de patata y judías verdes en Thermomix TM31
La ensalada templada de patata y judías verdes en Thermomix TM31 se puede servir caliente o a temperatura ambiente. Aquí tienes algunos consejos para disfrutarla al máximo:
- Agrega atún o huevo duro para un plato más completo.
- Prueba a añadir aceitunas o alcaparras para un toque extra de sabor.
- Sirve con una vinagreta de mostaza para un sabor diferente.
Beneficios de la ensalada templada de patata y judías verdes en Thermomix TM31
Esta ensalada es no solo deliciosa, sino también muy nutritiva. Aquí te dejamos algunos beneficios:
- Las patatas son una excelente fuente de carbohidratos y fibra.
- Las judías verdes son ricas en vitaminas y minerales.
- Es un plato bajo en calorías, ideal para dietas.
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