Pollo al curry suave con arroz jazmín en Thermomix TM6
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Pollo al curry suave con arroz jazmín en Thermomix TM6
El pollo al curry suave con arroz jazmín en Thermomix TM6 es una receta deliciosa y fácil de preparar. Este plato combina la suavidad del pollo con el sabor exótico del curry, todo acompañado de un arroz jazmín que complementa perfectamente los sabores. A continuación, te mostramos cómo preparar este exquisito plato paso a paso.
Ingredientes para el pollo al curry suave
- 500 g de pechuga de pollo en trozos
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de curry en polvo
- 400 ml de leche de coco
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Ingredientes para el arroz jazmín
- 250 g de arroz jazmín
- 500 ml de agua
- Sal al gusto
Preparación del pollo al curry suave
Para preparar el pollo al curry suave en Thermomix TM6, sigue estos pasos:
- Coloca la cebolla y los ajos en el vaso de la Thermomix y pica durante 5 segundos a velocidad 5.
- Agrega el aceite de oliva y sofríe durante 3 minutos a 100°C en velocidad 1.
- Incorpora el pollo en trozos y cocina durante 5 minutos a 100°C en giro inverso, velocidad cuchara.
- Agrega el curry en polvo, la leche de coco, sal y pimienta. Cocina durante 15 minutos a 100°C en giro inverso, velocidad cuchara.
Preparación del arroz jazmín
Mientras se cocina el pollo, puedes preparar el arroz jazmín:
- Coloca el arroz jazmín en el cestillo de la Thermomix.
- En el vaso, añade el agua y la sal. Coloca el cestillo con el arroz y cocina durante 20 minutos a 100°C en velocidad 4.
Emplatado y presentación
Una vez que el pollo al curry suave y el arroz jazmín estén listos, sirve el arroz en un plato y coloca el pollo al curry encima. Puedes decorar con un poco de cilantro fresco si lo deseas. ¡Disfruta de tu delicioso pollo al curry suave con arroz jazmín en Thermomix TM6!
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