Crema de calabaza y zanahoria con Thermomix TM31
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Crema de calabaza y zanahoria con Thermomix TM31
La crema de calabaza y zanahoria con Thermomix TM31 es una receta deliciosa y nutritiva, perfecta para los días fríos. Esta crema es fácil de preparar y se puede disfrutar como entrada o plato principal. A continuación, te mostramos cómo hacer esta exquisita crema de calabaza y zanahoria con tu Thermomix TM31.
Ingredientes para la crema de calabaza y zanahoria con Thermomix TM31
- 500 g de calabaza pelada y en trozos
- 300 g de zanahorias peladas y en rodajas
- 1 cebolla grande, pelada y en cuartos
- 30 g de aceite de oliva
- 800 ml de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- Un poco de nata para decorar (opcional)
Preparación de la crema de calabaza y zanahoria con Thermomix TM31
La preparación de la crema de calabaza y zanahoria con Thermomix TM31 es muy sencilla. Sigue estos pasos:
- Coloca la cebolla en el vaso de la Thermomix TM31 y pica durante 5 segundos a velocidad 5.
- Agrega el aceite de oliva y sofríe durante 3 minutos a 100°C en velocidad 1.
- Incorpora la calabaza y las zanahorias. Programa 5 minutos a 100°C en velocidad 1.
- Agrega el caldo de verduras, la sal y la pimienta. Cocina durante 20 minutos a 100°C en velocidad 1.
- Una vez cocido, tritura la mezcla durante 1 minuto a velocidad 5-10, hasta que quede una crema suave.
- Si deseas, puedes añadir un poco de nata para darle un toque cremoso y mezclar nuevamente.
Consejos para disfrutar de la crema de calabaza y zanahoria con Thermomix TM31
Para disfrutar al máximo de tu crema de calabaza y zanahoria con Thermomix TM31, aquí tienes algunos consejos:
- Sirve la crema caliente y decora con un chorrito de nata y un poco de perejil picado.
- Acompaña la crema con crutones de pan tostado para un toque crujiente.
- Si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir especias como jengibre o nuez moscada.
Beneficios de la crema de calabaza y zanahoria
La crema de calabaza y zanahoria no solo es deliciosa, sino que también ofrece numerosos beneficios para la salud:
- La calabaza es rica en antioxidantes y vitaminas, especialmente vitamina A.
- Las zanahorias son una excelente fuente de betacaroteno, que es beneficioso para la vista.
- Ambos ingredientes son bajos en calorías, lo que hace que esta crema sea ideal para dietas.
Ahora que conoces cómo preparar la crema de calabaza y zanahoria con Thermomix TM31, ¡anímate a probarla! Es una receta que seguramente encantará a toda la familia.
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