Pan de espelta con Thermomix TM31
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Pan de espelta con Thermomix TM31
El pan de espelta es una opción deliciosa y saludable que puedes preparar fácilmente con tu Thermomix TM31. Este tipo de pan es ideal para quienes buscan alternativas más nutritivas al pan blanco tradicional. En esta receta, te enseñaremos a hacer un pan de espelta esponjoso y lleno de sabor.
Ingredientes para el pan de espelta con Thermomix TM31
- 500 g de harina de espelta
- 300 ml de agua tibia
- 10 g de sal
- 25 g de levadura fresca
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación del pan de espelta con Thermomix TM31
La preparación del pan de espelta con Thermomix TM31 es muy sencilla. A continuación, te mostramos los pasos a seguir:
Paso 1: Activar la levadura
Comienza por activar la levadura. Para ello, coloca en el vaso de la Thermomix TM31 el agua tibia y la levadura fresca. Programa 2 minutos, 37 grados, velocidad 2. Esto ayudará a que la levadura se disuelva correctamente.
Paso 2: Mezclar los ingredientes
Una vez que la levadura esté activa, añade la harina de espelta, la sal y el aceite de oliva al vaso. Amasa durante 5 minutos en la función de amasado. Si tu Thermomix TM31 no tiene esta función, puedes programar 5 minutos a velocidad espiga.
Paso 3: Dejar reposar la masa
Retira la masa del vaso y forma una bola. Coloca la masa en un bol engrasado y cúbrelo con un paño húmedo. Deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
Paso 4: Dar forma al pan
Una vez que la masa ha reposado, sácala del bol y amásala ligeramente para quitar el aire. Dale forma al pan que desees, ya sea una barra o un pan redondo. Coloca el pan en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
Paso 5: Hornear el pan de espelta
Precalienta el horno a 220 grados Celsius. Antes de meter el pan al horno, puedes hacer unos cortes en la parte superior para que el pan se expanda bien. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpearlo por la parte inferior.
Consejos para un pan de espelta perfecto
Para asegurarte de que tu pan de espelta con Thermomix TM31 salga perfecto, aquí tienes algunos consejos:
- Utiliza harina de espelta de buena calidad para obtener mejores resultados.
- Deja que la masa repose el tiempo necesario para que fermente adecuadamente.
- Si deseas un pan más crujiente, coloca un recipiente con agua en el horno mientras se hornea.
Conclusión
Hacer pan de espelta con Thermomix TM31 es una experiencia gratificante y deliciosa. Con esta receta, podrás disfrutar de un pan saludable y lleno de sabor en la comodidad de tu hogar. No dudes en experimentar con diferentes ingredientes y técnicas para personalizar tu pan a tu gusto.
Si necesitas asistencia técnica para tu Thermomix TM31, no dudes en contactarnos. Estamos ubicados en C. de Joaquín María López 26, 28015 Madrid, España. Puedes llamarnos al +34 910 05 24 89 (si no te contestamos, envíanos un WhatsApp). Nuestro horario de atención es de lunes a viernes de 09:30 a 18:00 h, y estamos cerrados los sábados y domingos. Recuerda que los diagnósticos SON GRATUITOS. Para más información, visita nuestra web: https://reparacionderobotcocina.com.es/.