Muffins de chocolate y plátano con Thermomix TM5
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Muffins de chocolate y plátano con Thermomix TM5
Los muffins de chocolate y plátano con Thermomix TM5 son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es fácil de seguir y perfecta para aquellos que buscan un postre o merienda saludable y sabroso. A continuación, te mostramos cómo preparar estos irresistibles muffins utilizando tu Thermomix TM5.
Ingredientes para los muffins de chocolate y plátano con Thermomix TM5
- 2 plátanos maduros
- 100 g de azúcar moreno
- 2 huevos
- 150 g de harina de trigo
- 50 g de cacao en polvo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 100 g de mantequilla derretida
- Una pizca de sal
- Chips de chocolate al gusto
Instrucciones para preparar muffins de chocolate y plátano con Thermomix TM5
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar tus muffins de chocolate y plátano con Thermomix TM5:
Paso 1: Preparar la mezcla de plátano
Coloca los plátanos maduros en el vaso de la Thermomix TM5 y tritura durante 10 segundos a velocidad 5. Asegúrate de que queden bien triturados y sin grumos.
Paso 2: Mezclar los ingredientes húmedos
Agrega el azúcar moreno, los huevos y la mantequilla derretida al vaso. Mezcla todo durante 20 segundos a velocidad 4 hasta que esté bien combinado.
Paso 3: Incorporar los ingredientes secos
Añade la harina, el cacao en polvo, la levadura y la pizca de sal al vaso. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 3. Detén la máquina y, si es necesario, baja los ingredientes que se hayan quedado en las paredes del vaso con la espátula y mezcla nuevamente durante 10 segundos a velocidad 3.
Paso 4: Añadir los chips de chocolate
Incorpora los chips de chocolate a la mezcla y mezcla suavemente con la espátula para que se distribuyan de manera uniforme.
Paso 5: Hornear los muffins
Precalienta el horno a 180°C. Vierte la mezcla en moldes para muffins, llenándolos hasta 2/3 de su capacidad. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Consejos para unos muffins perfectos
Para asegurarte de que tus muffins de chocolate y plátano con Thermomix TM5 queden perfectos, considera los siguientes consejos:
- Utiliza plátanos bien maduros para un sabor más intenso.
- No sobremezcles la masa para evitar que los muffins queden duros.
- Deja enfriar los muffins en el molde durante unos minutos antes de pasarlos a una rejilla.
Conclusión
Los muffins de chocolate y plátano con Thermomix TM5 son una opción deliciosa y fácil de preparar. Con esta receta, podrás disfrutar de un postre casero que encantará a toda la familia. No dudes en experimentar con diferentes ingredientes, como nueces o frutos secos, para personalizar tus muffins. ¡Buen provecho!
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