Hummus de remolacha con Thermomix TM5
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Hummus de remolacha con Thermomix TM5
El hummus de remolacha con Thermomix TM5 es una deliciosa y colorida variante del clásico hummus. Esta receta es perfecta para disfrutar como aperitivo o acompañamiento, y es muy fácil de preparar con tu Thermomix. A continuación, te mostramos cómo hacer hummus de remolacha con Thermomix TM5 paso a paso.
Ingredientes para el hummus de remolacha con Thermomix TM5
- 200 g de garbanzos cocidos
- 100 g de remolacha cocida
- 50 g de tahini
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- Jugo de 1 limón
- Sal al gusto
Preparación del hummus de remolacha con Thermomix TM5
La preparación del hummus de remolacha con Thermomix TM5 es muy sencilla. Sigue estos pasos:
- Coloca todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix: los garbanzos cocidos, la remolacha cocida, el tahini, el aceite de oliva, el diente de ajo, el jugo de limón y la sal.
- Cierra la tapa y programa la Thermomix a velocidad 5 durante 30 segundos.
- Baja los restos de las paredes del vaso con la espátula y vuelve a mezclar a velocidad 5 durante otros 30 segundos.
- Si la mezcla está demasiado espesa, puedes añadir un poco de agua para conseguir la textura deseada.
- Una vez que el hummus esté bien mezclado y cremoso, pruébalo y ajusta la sal o el limón si es necesario.
Servir el hummus de remolacha con Thermomix TM5
El hummus de remolacha con Thermomix TM5 se puede servir de varias maneras:
- Como dip para verduras frescas como zanahorias, apio o pimientos.
- Con pan pita o tostadas.
- Como acompañamiento de platos principales o ensaladas.
Beneficios del hummus de remolacha
El hummus de remolacha no solo es delicioso, sino que también tiene varios beneficios para la salud:
- La remolacha es rica en antioxidantes y nutrientes.
- Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas y fibra.
- Es un plato vegano y saludable.
Ahora que conoces cómo hacer hummus de remolacha con Thermomix TM5, ¡anímate a probar esta receta en casa! Es perfecta para compartir con amigos y familiares.
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