Tarta fría de yogur y limón con Thermomix TM31
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Tarta fría de yogur y limón con Thermomix TM31
La tarta fría de yogur y limón con Thermomix TM31 es un postre delicioso y refrescante, ideal para cualquier ocasión. Su preparación es sencilla y rápida, perfecta para disfrutar en familia o con amigos. En esta receta, aprenderás a hacer una tarta que combina la cremosidad del yogur con el toque ácido del limón, todo ello utilizando tu Thermomix TM31.
Ingredientes para la tarta fría de yogur y limón con Thermomix TM31
- 200 g de galletas tipo Digestive
- 100 g de mantequilla derretida
- 500 g de yogur natural
- 200 ml de nata para montar
- 150 g de azúcar
- 2 limones (su zumo y ralladura)
- 1 sobre de gelatina en polvo (aproximadamente 10 g)
Instrucciones para preparar la tarta fría de yogur y limón con Thermomix TM31
A continuación, te mostramos los pasos a seguir para preparar esta deliciosa tarta fría de yogur y limón con Thermomix TM31:
Paso 1: Preparar la base de galleta
1. Coloca las galletas en el vaso de la Thermomix TM31 y tritúralas durante 10 segundos a velocidad 5, hasta que queden bien desmenuzadas.
2. Añade la mantequilla derretida y mezcla durante 5 segundos a velocidad 3. A continuación, coloca la mezcla en un molde desmontable y presiona bien para formar la base. Reserva en la nevera.
Paso 2: Preparar la mezcla de yogur y limón
1. Enjuaga el vaso de la Thermomix TM31 y añade el yogur, la nata, el azúcar, el zumo de limón y la ralladura de limón. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 4.
2. Calienta 50 ml de agua en un cazo y disuelve la gelatina en polvo. Una vez disuelta, añade la gelatina al vaso y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3.
Paso 3: Montar la tarta
1. Vierte la mezcla de yogur y limón sobre la base de galleta que preparaste anteriormente.
2. Deja enfriar en la nevera durante al menos 4 horas, o hasta que la tarta esté bien cuajada.
Consejos para servir la tarta fría de yogur y limón con Thermomix TM31
Una vez que la tarta fría de yogur y limón con Thermomix TM31 esté lista, puedes decorarla con un poco de ralladura de limón o con frutas frescas como fresas o arándanos. Sirve bien fría y disfruta de su sabor refrescante.
Beneficios de la tarta fría de yogur y limón con Thermomix TM31
Esta tarta no solo es deliciosa, sino que también tiene varios beneficios:
- El yogur es una excelente fuente de probióticos, que son beneficiosos para la salud digestiva.
- El limón aporta vitamina C, que es esencial para el sistema inmunológico.
- Es un postre bajo en calorías si se utiliza yogur bajo en grasa.
Disfruta de esta deliciosa tarta fría de yogur y limón con Thermomix TM31 en cualquier momento del año. Su frescura y sabor la convierten en un postre ideal para compartir.
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