Sopa de calabaza con jengibre en Thermomix TM5
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Sopa de calabaza con jengibre en Thermomix TM5
La sopa de calabaza con jengibre en Thermomix TM5 es una receta deliciosa y reconfortante, ideal para los días fríos. Esta receta combina la dulzura de la calabaza con el toque picante del jengibre, creando un plato lleno de sabor y nutrientes. En este artículo, te guiaremos a través del proceso de preparación de esta exquisita sopa, utilizando tu Thermomix TM5.
Ingredientes para la sopa de calabaza con jengibre en Thermomix TM5
Para preparar la sopa de calabaza con jengibre en Thermomix TM5, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 g de calabaza pelada y en trozos
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 1 trozo de jengibre fresco (aproximadamente 2 cm)
- 750 ml de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de la sopa de calabaza con jengibre en Thermomix TM5
La preparación de la sopa de calabaza con jengibre en Thermomix TM5 es muy sencilla. Sigue estos pasos:
Paso 1: Sofreír los ingredientes
Coloca la cebolla, los ajos y el jengibre en el vaso de la Thermomix TM5. Añade el aceite de oliva y programa 5 minutos, 100°C, velocidad 1. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
Paso 2: Cocinar la calabaza
Agrega los trozos de calabaza al vaso y mezcla durante 10 segundos a velocidad 5. Luego, añade el caldo de verduras y programa 20 minutos, 100°C, velocidad 1. Esto cocinará la calabaza hasta que esté tierna.
Paso 3: Triturar la sopa
Una vez que la calabaza esté cocida, tritura la sopa durante 1 minuto, comenzando a velocidad 5 y aumentando hasta velocidad 10. Esto dará como resultado una textura suave y cremosa.
Consejos para servir la sopa de calabaza con jengibre en Thermomix TM5
Para disfrutar al máximo de tu sopa de calabaza con jengibre en Thermomix TM5, considera los siguientes consejos:
- Sirve la sopa caliente, decorada con un chorrito de aceite de oliva y semillas de calabaza tostadas.
- Acompaña la sopa con pan crujiente o tostadas para un plato más completo.
- Si te gusta el picante, puedes añadir un poco de chile en polvo o pimienta roja al gusto.
Beneficios de la sopa de calabaza con jengibre en Thermomix TM5
La sopa de calabaza con jengibre en Thermomix TM5 no solo es deliciosa, sino que también ofrece varios beneficios para la salud:
- La calabaza es rica en vitaminas A y C, así como en antioxidantes.
- El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a la digestión.
- Esta sopa es baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para cualquier comida.
Contacto y atención al cliente de ThermoTech®
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Disfruta de tu sopa de calabaza con jengibre en Thermomix TM5 y sorprende a tus seres queridos con este delicioso plato lleno de sabor y beneficios para la salud.