Raviolis de calabaza asada con Thermomix TM6
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Raviolis de calabaza asada con Thermomix TM6
Los raviolis de calabaza asada son una deliciosa opción para disfrutar de una comida reconfortante y nutritiva. Con la ayuda de la Thermomix TM6, preparar esta receta se convierte en una tarea sencilla y rápida. En este artículo, te guiaremos a través del proceso de elaboración de raviolis de calabaza asada utilizando la Thermomix TM6, asegurando que cada paso sea claro y fácil de seguir.
Ingredientes para los raviolis de calabaza asada
Para preparar raviolis de calabaza asada con Thermomix TM6, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 g de calabaza asada
- 250 g de harina de trigo
- 1 huevo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado (opcional)
Preparación de la masa de ravioli
La masa de ravioli es fundamental para obtener un buen resultado. A continuación, te mostramos cómo hacerla con la Thermomix TM6:
1. Coloca la harina y la sal en el vaso de la Thermomix TM6.
2. Añade el huevo y mezcla durante 30 segundos a velocidad 6.
3. Amasa durante 1 minuto en la función de amasado.
4. Retira la masa del vaso y déjala reposar envuelta en film transparente durante 30 minutos.
Preparación del relleno de calabaza
El relleno de calabaza es lo que le da el sabor característico a nuestros raviolis. Aquí te explicamos cómo hacerlo:
1. Coloca la calabaza asada en el vaso de la Thermomix TM6.
2. Añade sal, pimienta y queso parmesano si lo deseas.
3. Tritura durante 20 segundos a velocidad 5 hasta obtener un puré suave.
Montaje de los raviolis
Una vez que tengas la masa y el relleno listos, es hora de montar los raviolis:
1. Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta que quede muy fina.
2. Con un cortador de raviolis o un vaso, corta círculos de masa.
3. Coloca una pequeña cantidad de relleno en el centro de cada círculo.
4. Humedece los bordes con agua y cierra los raviolis presionando bien.
Cocción de los raviolis
Para cocer los raviolis, sigue estos pasos:
1. Lleva a ebullición una olla grande con agua y sal.
2. Añade los raviolis y cocina durante 3-4 minutos o hasta que floten.
3. Retira los raviolis con una espumadera y escúrrelos bien.
Sugerencias de presentación
Para servir los raviolis de calabaza asada, puedes acompañarlos con:
- Salsa de mantequilla y salvia.
- Salsa de tomate casera.
- Un toque de queso parmesano rallado por encima.
Contacto y atención al cliente
Si necesitas más información sobre la Thermomix TM6 o deseas realizar un diagnóstico de tu robot de cocina, no dudes en contactarnos. Estamos ubicados en C. de Joaquín María López 26, 28015 Madrid, España. Puedes llamarnos al +34 910 05 24 89. Si no te contestamos, envíanos un WhatsApp y te responderemos a la brevedad.
Nuestro horario de atención es de lunes a viernes de 09:30 a 18:00 h. Los sábados y domingos estamos cerrados.
Recuerda que los diagnósticos SON GRATUITOS. Para más detalles, visita nuestra web en reparacionderobotcocina.com.es.
Esperamos que disfrutes de tus raviolis de calabaza asada con Thermomix TM6 y que esta receta te inspire a seguir cocinando deliciosos platos en casa.