Espaguetis integrales con pesto de brócoli en Thermomix TM5
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Espaguetis integrales con pesto de brócoli en Thermomix TM5
Los espaguetis integrales con pesto de brócoli en Thermomix TM5 son una opción deliciosa y saludable para disfrutar de una comida nutritiva. Esta receta es perfecta para quienes buscan una alternativa a la pasta tradicional, combinando el sabor del brócoli con la textura de los espaguetis integrales. A continuación, te mostramos cómo preparar este plato de manera sencilla y rápida utilizando tu Thermomix TM5.
Ingredientes para espaguetis integrales con pesto de brócoli en Thermomix TM5
- 300 g de espaguetis integrales
- 200 g de brócoli
- 50 g de nueces
- 50 g de queso parmesano
- 100 ml de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación de espaguetis integrales con pesto de brócoli en Thermomix TM5
La preparación de los espaguetis integrales con pesto de brócoli en Thermomix TM5 es muy sencilla. Sigue estos pasos para disfrutar de un plato delicioso:
Paso 1: Cocer el brócoli
Comienza por lavar y cortar el brócoli en floretes. Coloca el brócoli en el recipiente Varoma de la Thermomix TM5. Agrega 500 ml de agua en el vaso y programa 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Esto permitirá que el brócoli se cocine al vapor mientras se prepara la pasta.
Paso 2: Cocer los espaguetis integrales
En una olla aparte, hierve agua con sal y cocina los espaguetis integrales según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y resérvalos.
Paso 3: Preparar el pesto de brócoli
Una vez que el brócoli esté cocido, retíralo del Varoma y colócalo en el vaso de la Thermomix TM5. Agrega las nueces, el queso parmesano, el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Tritura todo durante 30 segundos a velocidad 5, hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4: Mezclar los espaguetis con el pesto
Agrega los espaguetis cocidos al vaso con el pesto de brócoli y mezcla durante 1 minuto a velocidad cuchara, giro a la izquierda. Asegúrate de que los espaguetis queden bien cubiertos con el pesto.
Servir los espaguetis integrales con pesto de brócoli en Thermomix TM5
Sirve los espaguetis integrales con pesto de brócoli en platos individuales. Puedes decorar con un poco más de queso parmesano rallado y algunas nueces troceadas por encima. Este plato es ideal para una comida ligera y saludable, lleno de sabor y nutrientes.
Consejos para disfrutar de espaguetis integrales con pesto de brócoli en Thermomix TM5
Para mejorar aún más tu experiencia con los espaguetis integrales con pesto de brócoli en Thermomix TM5, considera los siguientes consejos:
- Utiliza brócoli fresco para un mejor sabor y textura.
- Prueba añadir otros ingredientes como tomates cherry o espinacas para variar la receta.
- Si prefieres un pesto más cremoso, añade un poco de nata o yogur natural.
Los espaguetis integrales con pesto de brócoli en Thermomix TM5 son una opción perfecta para una comida rápida y saludable. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!
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