Crema de calabaza con jengibre en Thermomix TM6
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Crema de calabaza con jengibre en Thermomix TM6
La crema de calabaza con jengibre en Thermomix TM6 es una deliciosa y reconfortante receta que combina la dulzura de la calabaza con el toque picante del jengibre. Esta receta es perfecta para los días fríos y se puede preparar de manera rápida y sencilla utilizando tu Thermomix TM6.
Ingredientes para la crema de calabaza con jengibre en Thermomix TM6
Para preparar la crema de calabaza con jengibre en Thermomix TM6, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 g de calabaza pelada y en trozos
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 1 trozo de jengibre fresco (aproximadamente 2 cm)
- 750 ml de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de la crema de calabaza con jengibre en Thermomix TM6
La preparación de la crema de calabaza con jengibre en Thermomix TM6 es muy sencilla. Sigue estos pasos:
- Coloca la cebolla y el ajo en el vaso de la Thermomix TM6. Pica durante 5 segundos a velocidad 5.
- Agrega el aceite de oliva y sofríe durante 3 minutos a 100°C en velocidad 1.
- Incorpora la calabaza en trozos y el jengibre. Cocina durante 5 minutos a 100°C en velocidad 1.
- Agrega el caldo de verduras y cocina durante 20 minutos a 100°C en velocidad 1.
- Una vez cocido, tritura la mezcla durante 1 minuto a velocidad 10 hasta obtener una crema suave.
- Rectifica la sal y la pimienta al gusto.
Consejos para disfrutar de la crema de calabaza con jengibre en Thermomix TM6
Para realzar el sabor de tu crema de calabaza con jengibre en Thermomix TM6, considera los siguientes consejos:
- Sirve la crema caliente y decora con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- Agrega semillas de calabaza tostadas para un toque crujiente.
- Puedes añadir un poco de nata o yogur para darle cremosidad.
Beneficios de la crema de calabaza con jengibre en Thermomix TM6
La crema de calabaza con jengibre en Thermomix TM6 no solo es deliciosa, sino que también ofrece varios beneficios para la salud:
- La calabaza es rica en vitaminas A y C, así como en antioxidantes.
- El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a la digestión.
- Es una opción baja en calorías, ideal para dietas saludables.
Conclusión sobre la crema de calabaza con jengibre en Thermomix TM6
La crema de calabaza con jengibre en Thermomix TM6 es una receta fácil y rápida que puedes disfrutar en cualquier época del año. Con su sabor reconfortante y sus beneficios para la salud, es una excelente opción para tus comidas. No dudes en probarla y disfrutar de su delicioso sabor.