Muffins de chocolate y plátano con Thermomix TM6
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Muffins de chocolate y plátano con Thermomix TM6
Los muffins de chocolate y plátano con Thermomix TM6 son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es fácil de seguir y te permitirá preparar unos muffins esponjosos y llenos de sabor en poco tiempo. A continuación, te mostramos cómo hacer muffins de chocolate y plátano con Thermomix TM6.
Ingredientes para muffins de chocolate y plátano con Thermomix TM6
- 2 plátanos maduros
- 100 g de azúcar
- 2 huevos
- 150 g de harina de trigo
- 50 g de cacao en polvo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 100 g de mantequilla derretida
- 100 g de chocolate negro troceado
Instrucciones para preparar muffins de chocolate y plátano con Thermomix TM6
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para hacer muffins de chocolate y plátano con Thermomix TM6:
Paso 1: Preparar la mezcla de plátano
Coloca los plátanos maduros en el vaso de la Thermomix TM6 y tritura durante 10 segundos a velocidad 5. Asegúrate de que queden bien triturados.
Paso 2: Añadir los ingredientes húmedos
Agrega el azúcar, los huevos y la mantequilla derretida al vaso. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 4 hasta que todo esté bien integrado.
Paso 3: Incorporar los ingredientes secos
Incorpora la harina, el cacao en polvo y la levadura. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 3. Detén la máquina y con la espátula, baja los ingredientes que se hayan quedado en las paredes del vaso. Mezcla nuevamente durante 10 segundos a velocidad 3.
Paso 4: Añadir el chocolate
Agrega el chocolate negro troceado y mezcla con la espátula para que se reparta de manera uniforme en la masa.
Paso 5: Hornear los muffins
Precalienta el horno a 180°C. Vierte la mezcla en moldes para muffins, llenándolos hasta 2/3 de su capacidad. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Consejos para unos muffins perfectos
Para que tus muffins de chocolate y plátano con Thermomix TM6 queden perfectos, considera los siguientes consejos:
- Utiliza plátanos bien maduros para un sabor más intenso.
- No sobremezcles la masa para evitar que los muffins queden duros.
- Deja enfriar los muffins en el molde durante unos minutos antes de desmoldar.
Variaciones de la receta
Puedes personalizar tus muffins de chocolate y plátano con Thermomix TM6 añadiendo otros ingredientes como nueces, chips de chocolate blanco o incluso un toque de canela para un sabor diferente.
Conclusión
Los muffins de chocolate y plátano con Thermomix TM6 son una opción deliciosa y fácil de preparar. Perfectos para un desayuno o merienda, seguro que serán un éxito en tu hogar. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de su sabor!
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